غذاي رژيمي با گوشت چرخ كرده و كدو سبز | طرز پخت متنوع و مقوي
وقتي به دنبال يك غذاي سالم و خوشمزه هستيد، تركيب گوشت چرخ كرده و كدو سبز بهترين انتخاب است. اين دو ماده نه‌تنها در كنار هم طعمي بي‌نظير ايجاد مي‌كنند، بلكه ارزش غذايي بالايي هم دارند. در اين مطلب، چند روش ساده و متنوع براي درست كردن غذاي رژيمي با گوشت چرخ كرده و كدو سبز را مرور مي‌كنيم كه هم خوشمزه هستند و هم به تناسب اندام شما كمك مي‌كنند.
چرا گوشت چرخ كرده و كدو سبز انتخاب خوبي براي غذاي رژيمي است؟
كدو سبز يكي از سبزيجات كم‌كالري و پرخاصيت است كه سرشار از فيبر و ويتامين‌هاست. از طرفي، گوشت چرخ كرده منبعي غني از پروتئين به شمار مي‌رود. تركيب اين دو ماده غذايي كمك مي‌كند غذايي كامل داشته باشيد كه هم سيركننده است و هم چربي كمي دارد.
كوكو كدو سبز با گوشت چرخ كرده
يكي از بهترين گزينه‌ها براي شام سبك و رژيمي، كوكو كدو سبز با گوشت چرخ كرده است. در اين غذا، كدو رنده‌شده با مقدار كمي گوشت چرخ كرده تركيب مي‌شود و پس از اضافه كردن تخم‌مرغ و ادويه‌ها در تابه سرخ يا در فر پخته مي‌شود. اين غذا با ماست يا سالاد سبزيجات تازه بسيار خوشمزه خواهد بود.
گراتن كدو با گوشت چرخ كرده
اگر به دنبال يك غذاي متفاوت و رژيمي هستيد، گراتن كدو با گوشت چرخ كرده گزينه‌اي عالي است. در اين غذا، لايه‌هايي از كدو حلقه‌شده با گوشت چرخ كرده تفت‌داده‌شده و كمي پنير كم‌چرب روي هم قرار مي‌گيرند و در فر پخته مي‌شوند. اين روش هم سالم است و هم جلوه‌اي شيك براي سفره شما دارد.
خوراك‌ها و خورش‌هاي رژيمي با گوشت و كدو
غذاهاي آبكي مثل خورش و خوراك هميشه محبوب بوده‌اند. شما مي‌توانيد با كمي تغيير، آن‌ها را به شكل رژيمي تهيه كنيد:
خورش كدو با گوشت قلقلي: در اين غذا، گوشت چرخ كرده به شكل قلقلي‌هاي كوچك در مي‌آيد و همراه كدو سبز در سس گوجه پخته مي‌شود.
خورش كدو بادمجان با گوشت چرخ كرده: تركيب بادمجان كبابي با كدو و گوشت چرخ كرده طعمي لذيذ و اصيل ايجاد مي‌كند.
خورشت كدو با گوشت چرخ كرده: اگر به دنبال طعم ساده‌تر هستيد، اين خورش با برنج كته يا حتي نان سبوس‌دار بسيار عالي خواهد بود.
طرز تهيه خورش كدو بادمجان با گوشت چرخ كرده: كافيست ابتدا بادمجان‌ها را كبابي كنيد، سپس همراه گوشت چرخ كرده و كدو در سس گوجه بپزيد تا يك غذاي سالم و كم‌چرب داشته باشيد.
طرز تهيه خورشت كدو بادمجان با گوشت قلقلي: براي تنوع، گوشت را به صورت قلقلي آماده كنيد و در كنار بادمجان و كدو سبز بپزيد.
غذاهاي متنوع با گوشت و كدو
تنوع غذاهايي كه مي‌توانيد با اين دو ماده درست كنيد بسيار بالاست:
غذا با گوشت و كدو مي‌تواند شامل خوراك ساده‌اي باشد كه در آن گوشت چرخ كرده با كدو سبز تفت داده مي‌شود و با نان ميل مي‌گردد.
غذاي رژيمي با گوشت چرخ كرده و سيب زميني: در اين تركيب، سيب زميني آب‌پز يا تنوري را همراه با گوشت و كدو مصرف مي‌كنيد تا هم انرژي داشته باشيد و هم غذايي سبك بخوريد.
خوراك كدو بادمجان با گوشت چرخ كرده: يك غذاي سريع و خوشمزه كه در كمتر از نيم ساعت آماده مي‌شود.
نكات مهم براي تهيه غذاي رژيمي با گوشت چرخ كرده و كدو سبز
از گوشت چرخ كرده كم‌چرب استفاده كنيد تا ميزان كالري كاهش يابد.
كدو را تا حد امكان به صورت بخارپز يا كبابي مصرف كنيد تا ارزش غذايي آن حفظ شود.
در صورت استفاده از پنير، نوع كم‌چرب آن را انتخاب كنيد.
روغن را به حداقل برسانيد و سعي كنيد غذا را در فر يا هواپز آماده كنيد.
جمع‌بندي
تركيب گوشت چرخ كرده و كدو سبز نه‌تنها خوشمزه است، بلكه براي رژيم‌هاي غذايي هم بسيار مفيد به شمار مي‌رود. از كوكو كدو سبز با گوشت چرخ كرده گرفته تا خوراك كدو بادمجان با گوشت چرخ كرده، همه اين غذاها سالم، مقوي و خوش‌طعم هستند. شما مي‌توانيد با كمي خلاقيت، برنامه غذايي متنوعي از انواع غذا با گوشت و كدو براي خود و خانواده‌تان آماده كنيد.
برچسب:
